SOMMELIER OLIO
cultura dell'olio
Articoli dalla categoria Attività del Sommelier
Pubblicato inCONVEGNI SULL'OLIVA E OLIO
Ascoliva Festival dal 9 al 19 agosto 2019
Ascoliva Festival è una manifestazione di elevato livello qualitativo che nasce per promuovere quello che da molti è considerato il miglior prodotto gastronomico delle Marche: l’oliva ripiena ascolana. Domenica 18 agosto – Ore 19.30: “Olio di oliva extravergine… Olio di…
Pubblicato inLe proprietà dell'olio extravergine
Cosa fa l’olio extravergine d’oliva alle nostre arterie?
La paralisi relativa delle nostre arterie per ore dopo aver mangiato fast food e cheesecake…
L’olio d’oliva americano sta per avere il suo momento?
Nel 1976 l’industria vinicola cambiò per sempre quando un’annata californiana fu giudicata superiore alle sue…
Pubblicato inL'OLIO
In Puglia, quasi ogni famiglia produce il proprio olio d’oliva
Un viaggio lungo le tortuose autostrade della Puglia, nel tacco dello stivale d’Italia, attraversa infiniti…
Pubblicato inL'OLIO
Il Marocco è il quinto produttore mondiale di olio d’oliva
Il Marocco è il quinto produttore ed esportatore di olio d’oliva al mondo. È anche tra…
PROPRIETA’ SALUTARI DELL’OLIO AL NOSTRO ORGANISMO
Sai veramente quanti benefici ha L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA DI ALTA QUALITA’? Quelli descritti in questo piccolo articoli sono solo alcuni. L’olio d’oliva è un importante tesoro dietetico con molteplici vantaggi per la nostra salute. Fornisce protezione al nostro sistema cardiovascolare…
Pubblicato inL'OLIO
CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE DELL’OLIO
consigli per conservare l'olio
Pubblicato inL'OLIO
Olio extravergine d’oliva: consigli per produrlo di qualità dalla campagna al frantoio.
consigli per fare un olio di qualità
Pubblicato inL'OLIO
Consigli per produrre olio di qualità già a partire dalla pianta.
Olio extravergine d’oliva : consigli per produrlo di qualità già a partire dalla pianta. Come…
Pubblicato inL'OLIO
OLIO EXTRAVERGINE DI QUALITA’ NOZIONI BASE
L’olio extravergine di qualità. Oggi, nello scaffale dei supermercati e degli ipermercati, troviamo olio extravergine…
Pubblicato inL'OLIO
OLI DOP E IGP ITALIANI
OLI DOP E IGP ITALIANI PRESENTI A LIVELLO NAZIONE