SOMMELIER OLIO
cultura dell'olio
Articoli dalla categoria Attività del Sommelier
Pubblicato inL'OLIO
DEGUSTAZIONE ORIZZONTALE DI OLIO PICUAL
Degustazione orizzontale di 10 Picual. La degustazione è stata organizzata dalla Fondazione Italiana Sommelier Abruzzo in collaborazione con la fattoria didattica RURABILANDIA. Il nostro esperto Marino Giorgetti ha incantato i partecipanti rendendoli partecipi alla degustazione. Si è trattato di un…
Pubblicato inL'OLIO
LA MOSCA OLEARIA UN GRANDE PROBLEMA PER L’OLIVO ALLONTANA DA BIOZON
Il male peggiore che può colpire l’olivo viene dall’esterno ed è costituito dalla “mosca olearia”.…
Pubblicato inL'OLIO
SUCCO D’OLIVA
Succo d’oliva Prima di iniziare a scrivere questo breve articolo vorrei porvi una domanda: quando…
CATEGORIE DI OLIO EXTRAVERGINE
DIVISIONI CATEGORIE OLIO
Pubblicato inCONVEGNI SULL'OLIVA E OLIO
Ascoliva Festival dal 9 al 19 agosto 2019
Ascoliva Festival è una manifestazione di elevato livello qualitativo che nasce per promuovere quello che…
Pubblicato inAttività del Sommelier
Aumento delle Vendite
Chiamate i sommelier dell’olio per proporre i vostri ottimi oli nei negozi dove li vendete, si avrà un incremento delle vendite ma soprattutto si porta la cultura dell’olio.
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ORIZZONTALE OLIO PICUAL
Serata di degustazione orizzontale di olio monovarietale PICUAL La serata inizia alle ore 18.00 si…
Pubblicato inLe proprietà dell'olio extravergine
Olio e salute
L’olio e le funzioni principali in fatto di incidenza sulla salute. “Olio extravergine d’oliva è…
Pubblicato inAttività del Sommelier
IL SOMMELIER DELL’EXTRAVERGINE E LA CARTA DEGLI OLI
Il ruolo del sommelier dell’extravergine è quello di diffondere la cultura dell’olio a più persone…
Pubblicato inCONVEGNI SULL'OLIVA E OLIO
IL PROFESSOR LEONARDO SEGHETTI CI RACCONTA L’OLIVA ASCOLANA
Bellissimo intervento del Professor Leonardo Seghetti durante il convegno che si è tenuto il 09/08/2019…