olio extravergine Archivi - SOMMELIER OLIO

L’olio d’oliva americano sta per avere il suo momento?

Nel 1976 l’industria vinicola cambiò per sempre quando un’annata californiana fu giudicata superiore alle sue controparti europee. La stessa…

Il Marocco è il quinto produttore ed esportatore di olio d’oliva al mondo. È anche tra i primi tre…

consigli per fare un olio di qualità

Olio extravergine d’oliva : consigli per produrlo di qualità già a partire dalla pianta. Come si ottiene un…

L’olio extravergine di qualità. Oggi, nello scaffale dei supermercati e degli ipermercati, troviamo olio extravergine d’oliva a partire…

OLI DOP E IGP ITALIANI PRESENTI A LIVELLO NAZIONE

Degustazione orizzontale di 10 Picual. La degustazione è stata organizzata dalla Fondazione Italiana Sommelier Abruzzo in collaborazione con…

Il male peggiore che può colpire l’olivo viene dall’esterno ed è costituito dalla “mosca olearia”. Si nota maggiormente…

DIVISIONI CATEGORIE OLIO

Ascoliva Festival è una manifestazione di elevato livello qualitativo che nasce per promuovere quello che da molti è…